Quem somos

Seja bem vindo à minha Família
 

Eu sou Gabriela Tomé, e a Família Tomé Cafés nasceu da minha história, da minha família e da terra onde tudo começou.

Produzimos cafés gourmet e especiais em Cristina, no Sul de Minas Gerais, a mais de 1.100 metros de altitude, onde cada safra carrega tempo, cuidado e respeito pelo grão. Aqui, café não é commodity. É herança. É trabalho feito com as mãos, com critério e com propósito.

Minha história com o café
 

Minha relação com o café vem de gerações. Sempre estivemos ligados à produção rural, ao cultivo responsável e ao valor de fazer bem feito. Em 2020, durante a pandemia, vivi um momento que mudou tudo: um lote de café da nossa família foi torrado, embalado e vendido para uma ação solidária em Cristina/MG.

Participei de todo o processo: limpar, torrar, embalar, vender. A recepção foi tão positiva que ficou claro para mim: aquele café tinha mais para contar.

Em 2022, comecei oficialmente a Família Tomé Cafés, levando pequenos lotes de café de Minas Gerais para São Paulo, com um objetivo simples e profundo: permitir que mais pessoas tivessem acesso a um café verdadeiro, com origem, identidade e sabor limpo.

No que eu acredito
 

Acredito que café bom não precisa ser excessivamente forte ou amargo para ser marcante. Ele precisa ser honesto.

Não é sobre deixar o café mais forte ou mais fraco. É sobre deixar o café mais verdadeiro.

Por isso, respeito o grão em todas as etapas: do cultivo à colheita, da torra ao preparo. Trabalho com cafés 100% arábica, selecionados, bem torrados e pensados para quem valoriza sabor, equilíbrio e experiência, não exageros.

Para quem é o meu café
 

Meu café é para quem:

• Já cansou do café amargo e pesado do mercado

• Quer sentir notas, aroma e textura na xícara

• Valoriza origem, transparência e produção familiar

• Busca um café para o dia a dia, mas com qualidade real

É para quem entende que beber café também é um ritual, mesmo na correria.

A proposta da Família Tomé Cafés

Minha proposta é simples: conectar pessoas à origem.

Ao escolher a Família Tomé Cafés, você leva para casa um produto:

• Produzido pela mesma família que cultiva

• Com origem clara e rastreável

• Torrado com cuidado para realçar o melhor do grão

• Enviado a partir de São Paulo para todo o Brasil

Mais do que vender café, quero educar o paladar, valorizar o produtor e criar uma relação de confiança com quem está do outro lado da xícara.

Meu propósito

Mostrar que o café pode ser simples, sofisticado e verdadeiro ao mesmo tempo.

Que qualidade não está no amargor, mas no equilíbrio.

E que quando respeitamos o grão, a origem e quem vai beber, o café deixa de ser apenas uma bebida, e se torna experiência.

O café verdadeiro respeita o grão, a origem e quem o aprecia.

Seja bem-vindo à minha Família, seja bem-vindo à Família Tomé Cafés.

Da minha família, em Cristina/MG, para a sua xícara, em qualquer lugar do Brasil.